San Isidro · Lima · Perú
Una Experiencia
Gastronómica
Única
Cocina mediterránea de autor con ingredientes peruanos de temporada
Nuestra Historia
Donde la Gastronomía
se Convierte en Arte
Fundada en 2018 en el corazón de San Isidro, Dossis nació de la pasión de nuestro chef Carlos Mendoza por fusionar la técnica mediterránea con la extraordinaria riqueza de los ingredientes peruanos.
Cada plato cuenta una historia: la de un país biodiverso cuya despensa nos inspira a crear experiencias únicas que van más allá de la gastronomía, convirtiéndose en momentos memorables para quienes nos visitan.
El espacio
Cada rincón de Dossis ha sido pensado para crear la atmósfera perfecta.
Sala principal
Salón interior
Bar y cócteles
Cocina de mercado
Selección de vinos
Terraza con jardín
Bienvenido a Dossis
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Vive una experiencia única. Confirma tu reserva y déjanos sorprenderte.
Agenda Cultural
Próximos Eventos
Talento y Pasión
Nuestro Equipo
Carlos Mendoza
Chef Ejecutivo
Formado en Barcelona y Lima, Carlos fusiona la técnica mediterránea con los mejores ingredientes de temporada del Perú, creando platos que cuentan la historia del país.
Valentina Torres
Sommelier
Con más de 15 años en alta cocina internacional, Valentina selecciona cada vino para complementar y elevar la experiencia gastronómica de nuestros comensales.
Roberto Quispe
Maître
Veinte años de trayectoria respaldan el compromiso de Roberto con la excelencia en el servicio. Su calidez hace que cada visita a Dossis sea un recuerdo imborrable.
Ana Reyes
Chef Pastelera
Sus creaciones fusionan la pastelería francesa clásica con los sabores únicos de la despensa andina, convirtiendo cada postre en un final de autor.
Dónde estamos
Dirección
Av. Conquistadores 123, San Isidro, Lima
San Isidro · Lima · Perú
Horario
Lun–Vie 12:30–15:30 y 20:00–23:30 | Sáb–Dom 12:00–23:30